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泸州老窖60年窖龄酒评测52度500毫升 单瓶是400块钱

  • 设计观点
  • 2021-07-18
  • 抖音主播

这次评测的酒是泸州老窖60年窖龄酒52度500毫升,单瓶是400块钱。


那这就算是泸州老窖全系列产品里定位中高端的。我这次是打算直接评酒,不说公益,对鲁酒的公益有兴趣的朋友可以去看我之前评测的头曲,还有在九宫一系列我对鲁酒啊,对原叫单粮浓香的解说专辑。


这次喝的60年窖龄酒,既然卖点是窖龄,我就单说窖龄,窖龄长长就真好。首先必须承认浓香白酒玩儿的好不好?确实教师是关键,那叫池,就是粮食发酵的容器啊,这个容器确实对浓香的质量影响要高于清香和酱香。我们买酒看厂家宣传也能体会到,比如清香型,看汾酒,汾酒。不会提他那个发酵的地缸。是百年老刚没用酱酒,也是茅台、郎酒这些酱酒更多是其他工艺有多讲究,也不会重点提窖池。


对于浓香确实可以提交池啊,浓香质量高低叫池是关键,窖池关键的本质是那个池子里参与发酵的菌群很优质。所以60年教龄这个年份不能完全代表教好啊,本质上菌群优质才是好教。当然也要说一下。


一口窖池啊,如果经过常年的粮食发酵并且持续发酵正常,那这个叫池就会有优质的菌群啊,它就是好笑,行业管这个叫以遭养教60年的泸州老窖教师老是真老,但是不是这60年都不间断并且持续正常的使用啊,一直能保养的很好,这个时间太长,我是没法验证。


我只想告诉酒友真话,就是光看教龄确实不太全面,还得看酒。那这酒怎么样,我觉得不是非常好。我先说优点,这酒闻香香气很正啊,主体香就是己酸乙酯的香气很突出啊,而且和其他香气的组合也很细腻,具体表现就是一种甜甜的啊,很像菠萝,像香蕉的一种芳香气,而且也做到了川派丹梁浓香的特点,就是纯净甘甜,再说入口,这酒入口是棉甜干润,很舒服,香气既丰富又干净,回味是有明显的回甜,具体就是一种粮食经过发酵啊,蒸熟的、甘甜的香气。还有尹后反应。


我喝了四两啊,很舒服,没有任何问题,这一点好评优点说完说缺点啊,这就相继的整体表现总结一个词就是乏力。从蚊香开始,这酒的香气就不够饱满啊,整体放香虽然很正,但是太薄不浓郁,入口感觉不够醇厚,而且而且香气有点浮啊,不够持久,散的也快,再细品会品到一点苦涩味,这个酒酒友可以自己试试,就喝一点点啊,让酒铺满舌头就够了。


然后呢闭嘴啊,用鼻子往外呼气,这个过程稍慢一点,最多5秒钟,再咽下去就可以明显的感觉到这酒的问题就是香气薄弱后味苦涩啊。我总结12个字叫蚊香,昙花一现,入口虎头蛇尾。那酒友喝这个酒要喝的好,也有个方法,就是别细品啊,一口酒到嘴里,别品正常速度验一下,它挺香的。再来一筷子菜,赶紧把后边。带一下啊,就这么喝,就只喝这酒的入。口腼腆和咽下去之后的回味会。


会喝的很舒服,而且还可以多喝两杯啊,这酒不醉人。那回到酒瓶,这是在色香味格上的评分。扣分原因在表格里标出来了。这次部分满分是40啊,得分是32 ,再加上50的基础分,最终得分是82分。


再来说说这酒的性价比和作为送礼啊,宴请是不是拿得出手,那单凭400块钱这个价钱当然是拿得出手啊,那泸州老窖也是名酒董酒的朋友拿出去一看,他也知道这个窖龄酒也是泸州老窖的嫡系产品,但问题是,400块钱有剑南春的水晶剑,有品味舍得啊,有水晶方的帧,将八号还有老窖自己的特曲。


我说的这四个都是川派浓香,而且每一个我觉得无论从品牌,从面子,从包装、从酒质都不输这个60年教龄,所以性价比怎么样,和送礼拿不拿得出手,这两项评测满分是10 ,我只给了三分,这三分一分是给泸州老窖这个牌子啊,一分是给单粮浓香这个领域一分是给60年老窖这个资产除了这三个我是想不到还有什么分,所以最终得分加总是85分,85分。


在白酒园的评测定级里是第三档啊,优质的好,猜猜下期评测什么酒评论区留言,我选猜对的粉丝送您一瓶冷白酒上白酒盐。


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