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酒城泸州打造世界级优质白酒产业集群

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 消费日报 • 2021-12-04 来源:消费日报 E1588
100大行业全景图谱

2018年11月,中国轻工业联合会与中国酒业协会共同授予四川省泸州市“中国酒城·泸州”称号。2020年10月,泸州市荣获“世界级白酒产业集群·泸州”称号。2021年9月,泸州市白酒产业集群获得“轻工业先进产业集群”荣誉。

作为中国白酒重要产区,泸州市酿酒历史悠久,产业集聚度高,企业竞争力强,品牌影响力大,是浓香型白酒发源地。近年来,在各级党委、政府的关心支持下,在中国轻工业联合会的指导帮助下,泸州市白酒产业集群发展水平持续提升。2020年,全市酒类产业实现营业收入1008.4亿元,集聚规模以上酒类生产企业124家,带动就业20万余人,为促进地方经济社会发展提供了有力支撑。

泸州市白酒产业集群,产业体系完备,形成了从白酒制造到包材生产的完整产业链,涵盖原粮种植、酿造储存、灌装生产、检验检测、包材制作、仓储物流、会展金融等多个环节。科研实力强劲,拥有国家固态酿造工程技术研究中心、国家酒类及加工食品质量监督检验中心、国家酒类包装产品质量监督检验中心、国家白酒产业计量测试中心等4大国家级功能平台。机制优势显著,大力推行白酒供应链与应用实践,探索出“凭借一瓶名酒、建设一个产业园区、构建一个产业集群、发展一片新型城镇、带动一方新型农村”的“名酒·名园·名镇”三产联动发展之路。突出绿色生态,大力发展循环经济,建设地埋式污水处理厂,启用中水回用系统,创新废渣(酒糟)综合利用模式,助力企业升级节能降耗技术。

“十四五”期间,泸州市将以打造世界级优质白酒产业集群为目标,大力推进白酒品种优化、品质提升、品牌培育,奋力开创白酒产业高质量发展、创造高品质生活新局面。(中轻)

酒城泸州打造世界级优质白酒产业集群(图1)


【来源:消费日报】

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